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Além da salada tradicional! Veja como preparar rolinhos de alface

Como ingredientes fáceis de encontrar, receita com a hortaliça é uma ótima pedida para um lanche saudável

Viva Saúde Publicado sexta 10 setembro, 2021

Como ingredientes fáceis de encontrar, receita com a hortaliça é uma ótima pedida para um lanche saudável
Receita de rolinhos de alface - Freepik/topntp26

É muito provável que quando se fala de salada, a alface seja um dos primeiros alimentos que vem à mente. Segundo a Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (ABCSEM), a hortaliça é a mais consumida pelos brasileiros e a terceira mais produzida. 

Além das saladas, é possível fazer receitas criativas com essa folhosa. E o melhor é que é possível preparar algo rápido e prático, principalmente para aquele lanchinho da tarde. Com poucos ingredientes, confira o passo a passo de um delicioso rolinho de alface.

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface lisa;
  • 6 fatias de queijo mussarela light; 
  • 6 fatias de peito de peru; 
  • 2 cenouras raladas. 

Modo de preparo:

  • Após lavar a alface, abra cada folhosa e acrescente uma fatia de queijo, uma fatia de peito de peru e um punhado de cenoura ralada; 
  • Depois, enrola cada uma das folhas até formar um rolinho; 
  • Você pode acrescentar azeite ou vinagre. Outra opção é um molho misturado com 2 colheres de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de água e mostarda, 1 colher de sobremesa de suco de limão e sal a gosto. 

Assista ao vídeo do canal Minha Vida:

Último acesso: 17 Sep 2021 - 03:42:49 (3259).