Perfeito! Pudim de leite sem açúcar; Aprenda a fazer essa receita deliciosa

Uma das sobremesas mais amadas entre os brasileiros

VIVA SAÚDE Publicado quinta 22 outubro, 2020

Uma das sobremesas mais amadas entre os brasileiros
Perfeito! Pudim de leite sem açúcar; Aprenda a fazer essa receita deliciosa - Youtube / Receitas e dicas para diabeticos

O pudim é, sem dúvidas, uma das sobremesas mais amadas entre os brasileiros. Mas, você sabia que ele é uma das heranças dos colonizadores portugueses? Tudo começou com o tradicional pudim de leite, que tinha como base leite, açúcar e muitos ovos.

Hoje, o sucesso desse doce é indiscutível! Difícil encontrar alguém que resista à essa sobremesa que, além de saborosa, é fácil de fazer e relativamente econômica (já que leva poucos ingredientes).

Pensando nisso, resolvemos compartilhar uma versão sem açúcar para que todos possam saborear! O passo a passo é do canal de Youtube Canal Receitas e Dicas Para Diabéticos. Confira:

 

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Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado 
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado 
  • 3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
  • 4 ovos inteiros 
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha 

 

Calda 

  • 60 g de ameixa preta 
  • 1 xícara (chá) de água 

 

Modo de fazer


1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio;
2. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos;
3. Retire o papel e deixe mais 5 minutos;
4. Depois de frio leve à geladeira.

 

Modo de fazer a calda  

1. Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara (chá) de água;
2. Leve ao liquidificador e coloque um pouquinho de adoçante.

 

Preparando o leite condensado diet 

  • 1 lata - 1½ xícara (chá) de água fervente 
  •  2 colheres (chá) de margarina light 
  •  ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão 
  •  2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado 

Coloque no liquidificador os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, adoçante e o leite em pó. Deixe bater por cinco minutos. Retire, deixe esfriar e utilize!
 

 

Último acesso: 26 Nov 2020 - 17:31:37 (625).