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Opções para um lanche da tarde saudável

Publicado em 06 de Jul de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Com tantas opções de biscoitos, salgados, escolha a que melhor se adapta à sua dieta e faça um lanche da tarde mais saudável. Confira


  • Lights: Um biscoito light tem, no mínimo, 25% de calorias a menos em comparação com as versões tradicionais. Cada 30g do Cream Cracker Light Bauducco (200g, R$ 1,24) fornece 106 kcal, zero de colesterol ebaixo nível de sódio. Cada 40g do Biscoito Light Piraquê Água (120g, R$ 2,28) tem 170 kcal, colesterol zero e possui a maior quantidade de fibras da categoria (2g). O Pit Stop Light Marilan (162g, R$ 1,79) também é isento de colesterol. Cada 27g equivalem a 117 kcal.

  • Com gergelim: Além de dar um sabor especial aos biscoitos, o gergelim contém cálcio, ferro e ômega-6. O Nestlé Tostines Salgado com Gergelim (170g, R$ 2,59) não tem gordura trans e apresenta os mais baixos níveis de sódio entre as marcas pesquisadas. O Piraquê Água e Gergelim (240g, R$ 2,28) também é isento de gordura trans. 

  • Integral: Normalmente são feitos com farinha refinada enriquecida com ferro, ácido fólico, farelo de trigo e farelo ou farinha de aveia. Entre as marcas avaliadas, o Social Club Integral (156g, R$ 2,07), livre de colesterol e de gordura trans, é a única que contém um pouco de farinha integral. Já o Marilan Magic Toast Integral (168g,R$ 2,34), zero de colesterol e de gordura trans, tem a menor porcentagem de sódio. O Cracker 3 Cereais, da Triunfo (160g,R$ 1,70), contém também farinha de centeio.

  • Sabores: Geralmente os biscoitos com sabor (pizza, tomate, presunto, ervas, provolone etc.) são acrescidos de glutamato monossódico, responsável pela chamada “síndrome do restaurante chinês”. Nas pessoas sensíveis, provoca sensação de apertoe queimação no peito, dores de cabeça, sudorese, ondas de calor e alteração de humor, cerca de 20 minutos após a ingestão. O Biscoito Piraquê Pizzaquê (120g, R$ 2,68) não contém glutamato e possui menos sódio por porção do que os similares do mesmo sabor. O minibiscoito Piraquê Presunto (100g, R$ 2,28) também não tem glutamato nem gordura trans.

Texto Mariana Viktor/ Fotos: Fernando Gardinali/ Adaptação: Marília Alencar

Revista VivaSaúde/Edição 61



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