assine

Newsletter

Receba as novidades, cadastre-se

Conheça os tipos de vinho

Publicado em 19 de Feb de 2015 por Clara Ribeiro | Comente!

Os vinhos podem ser divididos em três tipos, de acordo com a sua cor, veja



Texto: Leonardo do Valle / Foto: Shutterstock / Adaptação: Clara Ribeiro

O tinto é o tipo de vinho mais antioxidante!

Foto: Shutterstock

Vinho tinto: tem dez vezes mais polifenóis do que o branco: a uva é usada com a casca, que concentra mais compostos.

Vinho rosê: é a mistura de vinho tinto com branco, ou por uma maceração cuidadosa das uvas pretas.

Vinho branco: as cascas são descartadas, o que diminui a quantidade de resveratrol e outros polifenóis.

Revista VivaSaúde - Edição 141



COMENTE!