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Tomate contra a osteoporose

Publicado em 21 de Apr de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Suco de tomate previne osteoporose em mulheres, segundo pesquisa da Universidade de Toronto



Texto Marcela Carlini/ Foto: Shutterstock/ Adaptação: Marília Alencar

Suco de tomate
(Foto: Shutterstock)

Segundo pesquisa da Universidade de Toronto (Canadá), ingerir dois copos de suco de tomate por dia previne a osteoporose em mulheres. Isso graças ao licopeno. Os cientistas chegaram a essa conclusão após pedirem para que 60 mulheres na menopausa, entre 50 e 60 anos de idade, cortassem todo o tomate de suas dietas por um mês. A nova dieta aumentou em todas elas os níveis de um químico que é normalmente liberado pelo corpo quando ossos são quebrados, o N-telopeptídeo. 

Na etapa seguinte, algumas dessas mulheres tomaram duas doses diárias de suco de tomate contendo 15 mg de licopeno, outras, uma versão com 35 mg, um terceiro grupo, cápsulas da substância, e as últimas receberam pílulas de efeito placebo. Todas as mulheres que ingeriram licopeno, independentemente da quantidade, tiveram seus níveis de N-telopeptídeo bem reduzidos.

Revista VivaSaúde/ Edição 94



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