Aproveite as iguarias das Ceias e traga saúde ao seu prato

Saiba quais alimentos bastante consumidos no réveillon fazem bem para sua saúde, se consumidos com moderação

Texto Lila de Oliveira 

Uma pesquisa da Escola de Medicina de Harvard indica que, quanto maior o consumo de oleaginosas, menoresos índices de mortalidade. “Quando consumidas no lugar de carboidratos ou junto a eles, têm a capacidade decontrolar o índice glicêmico”, esclarece a nutróloga Sarina Occhipinti (MG). As oleaginosas também são ricas emgorduras boas, que ajudam a equilibrar o colesterol, e em antioxidantes, que atuam na prevenção do câncer. 

FONTES: Isabella Carmona, nutricionista da Clínica NutriCilla; e Sarina Occhipinti, especialista emclínica médica e nutrição funcional, do Instituto Sari