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Cuidado com a dieta à base de proteína!

Publicado em 19 de Jun de 2013 por Leticia Maciel | Comente!

A dieta à base de proteínas auxilia no emagrecimento, mas é preciso ter alguns cuidados. Entenda o porque



Texto: Alessandra Freires/ Foto: Shutterstock/ Adaptação: Letícia Maciel

A dieta à base de proteínas pode causar perda de massa óssea, é necessário o consumo de
frutas e vegetais
Foto: Shutterstock

Ter hábitos saudáveis e emagrecer não é tarefa fácil: demanda muita força de vontade, habilidade e, principalmente, cuidado. Se você deseja mudar sua alimentação, já deve saber que fazer dieta à base de proteínas auxilia no emagrecimento. No entanto, estudos científicos mostram que, em mulheres, o alto nível de consumo desse nutriente pode estimular a perda de massa óssea, o que traz riscos de fraturas.

A pesquisa feita pela Universidade da Califórnia (EUA) e conduzida por Deborah Sellmeyer revelou que as mulheres que consumiram elevada quantidade de proteína animal tiveram maior perda óssea e mais fraturas de quadril em comparação às que comeram quantidades iguais de proteína vegetal. Os pesquisadores acompanharam um grupo de 1.035 voluntárias com idade entre 65 e 80 anos. O consumo de proteína foi medido pelo perfil dos hábitos alimentares. Os cientistas reconhecem a importância das proteínas animais, mas sugerem que, para diminuir os ácidos que reduzem a massa óssea, é preciso incluir na dieta muitas frutas e legumes.

 

Revista VivaSaúde Edição 120



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