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Quantidade de água em alimentos

Publicado em 25 de May de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Sólidos cheios de água! Confira uma lista de alimentos e sua quantidade de água



Texto Luciana Fuoco e Yara Achôa

Arroz

(Foto: Shutterstock)

A Universidade de São Paulo (USP) possui um Projeto Integrado de Composição de Alimentos, que é coordenado pelo departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Lá, é possível verificar toda a composição dos alimentos listados. VivaSaúde foi checar quanto há de água em alguns alimentos que comemos diariamente.

Lista de alimentos

(Foto: Reprodução)

Revista VivaSaúde/ Edição 65



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