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Receita de hambúrguer de espinafre

Publicado em 22 de Jun de 2018 por Redação | Comente!

Sabe quando bate aquela vontade de comer hambúrguer? Separamos uma receita especial para você!



Hambúrguer de espinafre

Ingredientes

  • 1 xíc. (chá) de folhas de espinafre refogado
  • 3 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 claras de ovo
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 col. (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xíc. (chá) de farinha de aveia
  • 1 col. (café) de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do hambúrguer de espinafre

1- Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o espinafre ate murcharem bem. Deixe esfriar.

2- Coloque os demais ingredientes em outro recipiente e misture bem.

3- Acrescente, então, o espinafre refogado.

4- Com a massa faça bolinhas e amasse para que elas fiquem do tamanho da palma da mão.

5- Grelhe os hambúrgueres de espinafre em uma frigideira antiaderente – cada lado por 6 minutos.

 

Informações extras:

Rendimento: 7 porções

Tempo de preparo: 30 min

Calorias: 72 kcal

 

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*Por Thainá Zolim | Foto Marcelo Resende | Fonte Maria Eliza Contri, nutricionista (SP) | Adaptação Isis Fonseca.

 

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