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Receita de suco de berinjela com laranja-lima para baixar colesterol

Publicado em 14 de May de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Baixe os níveis de colesterol! Aprenda a fazer a receita do suco de berinjela com laranja-lima



Texto Gustavo Xavier  / Foto: Shutterstock 

Berinjela

(Foto: Shutterstock)

Receita: Suco de berinjela com laranja-lima

Modo de preparo: Faça o suco com laranja-lima e berinjela, tomando a precaução de que esta seja crua e sem casca. Afinal, a casca da berinjela tem toxinas. O ideal para esta receita é associá-la ao consumo constante de aveia em flocos e maçã.

Explicação: Essa solução é rica em fibras solúveis. Essas fibras aderem ao sal biliar, que é produzido junto com colesterol, a fim de ajudar na digestão da gordura. Usualmente, o sal biliar retornaria ao fígado. Mas, quando as fibras solúveis aderem à bile, levam-na embora com as fezes. Assim, o organismo gasta colesterol para produzir mais bile. É uma receita que deve ser feita perto das refeições. Segundo o médico Wilson Alvarez, com o acréscimo de aveia em flocos e maçã nesta dieta, chega-se a diminuir em até 15% o nível de colesterol.

Revista VivaSaúde / Edição 61



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