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Suco de uva integral melhora memória e aprendizado

Publicado em 26 de Jun de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Tome suco de uva integral! Estudo revela que a bebida melhora a memória e aprendizado



Texto Leonardo Valle / Foto: Shutterstock 

Suco de uva

(Foto: Shutterstock)

Um estudo publicado pela Universidade de Cincinnati mostrou melhoras no aprendizado de pessoas idosas que consumiram dois copos de suco de uva integral por dia. Memória recente e aprendizado foram potencializados, segundo a pesquisa.

“Há efeitos protetores dos polifenóis sobre o tecido nervoso, ajudando a prevenir a neurodegeneração e a inflamação. Os polifenóis (resveratrol presente na uva) agem reduzindo substâncias associadas às alterações degenerativas”, diz Tamara Mazaracki, nutróloga (RJ).

Revista VivaSaúde/ Edição 144



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